Recursos de capacitación para la prevención de asfixia
Muchas personas atendidas por la OPWDD tienen problemas para masticar y/o tragar alimentos, lo que las pone en riesgo de asfixia o aspiración. Estas personas necesitan que se cambien los alimentos y/o líquidos de alguna manera para que sean más seguros y fáciles de comer. Este paquete proporciona definiciones y pautas que ayudarán en la preparación segura de alimentos y/o líquidos para consistencias dietéticas específicas.
ATENCIÓN: Las capacitaciones en línea sobre prevención de atragantamiento enumeradas anteriormente aquí ahora son accesibles a través del Sistema de administración de aprendizaje estatal (SLMS). En la página 'Buscar aprendizaje', busque "prevención de asfixia" en el cuadro 'Buscar por palabra clave'. Se pueden encontrar más instrucciones para crear una cuenta SLMS y buscar clases en la página de oportunidades de capacitación de la OPWDD .
Esta capacitación proporciona una breve descripción general de las preocupaciones, la identificación y reducción de los peligros de asfixia, las intervenciones para la prevención y la respuesta adecuada de primeros auxilios. La capacitación también está disponible en formato PDF imprimible a continuación.
Estos videos a continuación se deben usar junto con las Pautas de preparación de alimentos para proporcionar una comprensión clara de la terminología y la preparación práctica de las diversas consistencias de la dieta.
Recursos para la prevención de asfixia
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Pautas de preparación de la OPWDD para el manual de consistencia de alimentos y líquidos
Estas son las pautas de la OPWDD escritas en terminología estandarizada para las seis consistencias de los alimentos y las cuatro consistencias de los líquidos diseñadas para satisfacer las necesidades individuales. Junto con estas pautas, las evaluaciones individuales realizadas por los médicos apropiados son esenciales para desarrollar el plan de atención adecuado para satisfacer las necesidades específicas de comidas de una persona.
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Dejar de peligro de asfixia Póster
Esta imagen es una vista en línea del afiche de la Iniciativa para la prevención de la asfixia de la OPWDD diseñado para usarse en cualquier área donde las personas a las que apoyamos preparen, sirvan o consuman alimentos y bebidas.
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Detener el peligro de asfixia Tabla de cortar
Esta imagen es una vista en línea de la tabla de cortar de la Iniciativa para la prevención de la asfixia de la OPWDD diseñada para usarse en cualquier área donde las personas a las que apoyamos preparen, sirvan o consuman alimentos y bebidas.
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Entrenamiento de Prevención de Atragantamiento y Aspiración
Esta es una versión imprimible de la capacitación en línea para la prevención de asfixia y aspiración para su distribución.
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Fotos de consistencias de alimentos emplatados
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Piezas de 1” cortadas a la medida
La comida se sirve preparada y cortada por el personal en trozos de 1 pulgada.
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Piezas de ½” cortadas a la medida
La comida se sirve preparada y cortada por el personal en trozos de ½ pulgada.
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Piezas de ¼” cortadas a la medida
La comida se sirve preparada y cortada por el personal en trozos de ¼ de pulgada.
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